elle, c'est les roses... moi, les livres !
Le 23 Avril les Catalans fêtent la San Jordi (Saint Georges), les hommes offrent des roses et les femmes des livres.
Selon la légende, Saint Georges qui était un chevalier, aurait combattu un dragon pour sauver une princesse. Du sang de la bête serait sorti un rosier ; le chevalier aurait alors cueilli une fleur pour la jeune fille, qui lui aurait rendu son amour par un livre.
La légende a survécu, en rappelant cette idée de l’amour courtois du Moyen-Age. Au fil des ans, les deux symboles sont restés dans les mémoires et il convient de les offrir pour perpétuer la tradition.
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